Au Payrerou, dans les hauteurs des Pyrénées-Orientales, Geneviève Lenoir et Michel Cabanat élèvent un troupeau de 200 brebis, principalement des « Rouge du Roussillon », race rustique autrefois menacée de disparition et dont la sauvegarde mobilise depuis 1993 un réseau d’éleveurs engagés. Bien adaptées aux parcours de moyenne montagne, les brebis ne sont pas seulement une production agricole : elles jouent un rôle actif dans la gestion de l’écosystème local. Aux côtés d’un petit troupeau de vaches Highland, elles contribuent à l’amélioration pastorale et à la réduction des risques d’incendie dans les zones difficiles d’accès. Soucieux de ses animaux et de son environnement, Le Payrerou s’est engagé depuis plusieurs années dans une démarche d’élevage biologique, avec une production certifiée par Ecocert. Veillant à apporter le confort nécessaire au bien-être de son troupeau, c’est tout naturellement vers le bois qu’il s’est tourné pour construire son nouveau bâtiment d’exploitation.

UNE BERGERIE POLYVALENTE, PENSÉE POUR LE BIEN-ÊTRE ANIMAL

Le bâtiment centralise l’ensemble des besoins liés à l’activité de l’exploitation : abri pour les brebis et leurs agneaux, fonctionnalité pour la période d’agnelage, espace pour le petit troupeau de 7 vaches Highland et zones de stockage pour les productions du GAEC (sève de bouleau récoltée chaque printemps et foins protégés sous l’auvent).

Il offre aux 200 brebis et à leurs agneaux un espace généreux, lumineux et sain, avec notamment :

  • Des espaces libres et dégagés, où les animaux circulent sans entrave grâce aux grandes portées de la charpente en bois lamellé, sans aucun poteau intermédiaire, qui facilitent également les interventions lors de l’agnelage.
  • Une lumière naturelle abondante, apportée par des plaques translucides anti-UV intégrées à la fois en bardage et en couverture, qui créent une ambiance douce propice au bien-être du troupeau.
  • Une ventilation optimale, assurée par la combinaison de translucides perforés et d’un faîtage décalé, qui favorise une circulation d’air continue sans courant d’air brusque, point crucial pour la santé des ovins.

Pour nous, le bien-être de nos animaux est une priorité. Le bâtiment offre un espace vraiment adapté à nos brebis et à leurs agneaux : grand, lumineux, bien ventilé, il crée les conditions pour que les agnelages se déroulent dans la sérénité. Les animaux s’y sentent bien et en sécurité, ce qui est primordial.

geneviève lenoir, gaec le payrerou

Mesurant 16 m de large pour 45 m de long, le bâtiment permet l’accueil de 230 brebis et 200 agneaux. Il est prolongé par un auvent de 3 m offrant un passage libre de 3,50 m de hauteur. Sa structure repose sur une charpente en bois lamellé de sapin et épicéa français. Elle est accompagnée d’un bardage également en sapin et épicéa français, traité autoclave, profil à rainure et languette. La couverture associe fibrociment et plaques lumineuses translucides en PVC anti-UV, également présentes en façade, pour maximiser l’apport de lumière naturelle tout en assurant une protection durable.

Le chantier a présenté une contrainte logistique importante : l’accès au site par des chemins de montagne escarpés. Ce défi technique a pu être relevé grâce à la modularité structurale du bois, en adaptant le dimensionnement des pièces de charpente aux restrictions imposées par les conditions d’acheminement.

Bâtiment agricole en bois polyvalent pour l'accueil d'agneaux et de vaches et le stockage
Bâtiment agricole en bois polyvalent pour l'accueil d'agneaux et de vaches et le stockage